1、首先先把鹽、蠔油、蒸魚豉汁、糖用廚房小稱稱好,加入一個盤子筷子各種攪拌拌勻就好。
2、用牙簽各種戳隨意戳,為瞭讓醬汁更好的吸收。每隻鴿子泡瞭一個多小時,泡的時候記得隔一會要給鴿子翻身。
3、蔥薑切塊,塞進鴿子,用保鮮膜將容器包好冷藏12個小時
4、冷藏好後的鴿子拿出來,串上旋轉叉,固定位置,然後給膀膀上記得包錫紙,不然就烤糊瞭。
5、烤箱180°預熱10分鐘,烤盤上鋪一層矽油紙或者錫紙,烤箱上下火180°烤50分鐘。
6、簡單的烤鴿子就做好啦!
1、首先先把鹽、蠔油、蒸魚豉汁、糖用廚房小稱稱好,加入一個盤子筷子各種攪拌拌勻就好。
2、用牙簽各種戳隨意戳,為瞭讓醬汁更好的吸收。每隻鴿子泡瞭一個多小時,泡的時候記得隔一會要給鴿子翻身。
3、蔥薑切塊,塞進鴿子,用保鮮膜將容器包好冷藏12個小時
4、冷藏好後的鴿子拿出來,串上旋轉叉,固定位置,然後給膀膀上記得包錫紙,不然就烤糊瞭。
5、烤箱180°預熱10分鐘,烤盤上鋪一層矽油紙或者錫紙,烤箱上下火180°烤50分鐘。
6、簡單的烤鴿子就做好啦!