松菌怎麼保存 有什麼保存方法

松菌怎麼保存 有什麼保存方法

1、冷藏保存:如果想讓松茸保存更長的時間,把鮮松茸放在冰箱保鮮層保存,也是一種不錯的保存方法,這種方法可以讓松茸的保質期延長到3到5天。

2、冰凍處理:把新鮮松茸放入冰箱進行冷凍處理,可以讓松茸的保質期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇,一種是清洗後冷凍,一種是連泥土一起凍,香味保存更好(可按照重量分別裝成小袋,更方便食用)。

3、切片曬幹:把鮮松茸切成片狀以後,放在陽光下曬幹,可保存很長時間不變質,隻是松茸的口感會有很大的改變,既使食用時用清水泡開,也會失去它應有的鮮香之氣。

4、大傢還可以把鮮松茸切片以後放在容器中加鹽醃制,在食用時直接從裡面取出松茸洗凈做菜就可以。

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