1、西紅柿
西紅柿裡面含有的熱量非常的低，所以要是想要快些排出脂肪的話就可以多吃西紅柿。普通的西紅柿一個隻有四十卡路裡的熱量，相當於一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。
而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。
西紅柿含有豐富的維他命B群，能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。
2、菠菜
菠菜的含熱量非常的低，即便是半碗的菠菜其實也就隻有二十六卡路裡，菠菜主要是含有鉀、維他命A和C這些營養元素，而作為深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。
不過要註意烹調方法，因為菠菜是相當容易流失營養的食材。
特別提示，菠菜除瞭不應與豆腐同食外，也要盡量避免和富含鈣質的豆類、豆制品，以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。
3、即食麥片
辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐，麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感。麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。
不過不建議長期代替正餐，因麥皮並不能為身體提供蛋白質，長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫發等問題。
