1、準備食材:南瓜半塊,糯米粉適量,白糖適量,豆沙餡適量。枸杞少許。
2、南瓜去皮,用刀切塊。
3、用不銹鋼的碗把南瓜裝起來,電壓力鍋內膽裡面放適量的水,按米飯鍵就好瞭。
4、南瓜煮熟瞭以後把它取出來,放適量的白糖,趁熱用搟面杖碾碎。
5、放入適量的糯米粉,和成面團。這個面粉先一點一點的放。怕一次性倒多瞭,太幹瞭就隻能用牛奶和面瞭。
6、和成這種不粘手的面團就好瞭。
7、用手揉圓,然後再按點包子豆沙餡。我每個劑子是20克。
8、揉成圓形,再用牙簽分成對半分。再分成對半分。
9、做好瞭以後,在上面插一個枸杞就好瞭。
10、開水上鍋蒸七八分鐘就好瞭。
11、不燙手就可以吃瞭。