海帶龍骨湯做法是什麼

1、幹海帶上鍋先蒸半小時，洗凈後切小段備用。

2、鍋裡放入龍骨，薑片，花椒，大蔥，大火燒開後，轉小火慢燉1個半小時。

3、放入海帶，小火再燉半小時後，加入鹽和雞精就可以關火瞭。

以上就是海帶龍骨湯的傢常做法，在處理幹海帶的時候，一定要蒸半小時或以上，這樣的海帶口感才好，而且可以給湯增加鮮味。