1、從營養上來說,低溫酸奶營養更好,常溫酸奶含有的活的乳酸菌比較少。從營養角度來講,低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有“活的乳酸菌”,其餘營養成分沒啥區別。
2、日常生活中,如果有條件,還是盡量選擇低溫酸奶,這樣的酸奶營養價值稍微高一些。
3、常溫酸奶和低溫酸奶的保存條件不同,低溫酸奶不能放在常溫下銷售,但常溫酸奶卻可以放在低溫櫃內銷售,因此常溫酸奶更好保存。
4、常溫酸奶和低溫酸奶的保質期不同,保質期在3個月到6個月之間的是常溫酸奶,保質期不到一個月的是低溫酸奶。
5、溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”。跟低溫酸奶(“活菌型酸奶”)相比,這種酸奶經過瞭乳酸菌發酵之後,再次經過瞭熱處理,殺滅瞭酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常溫下銷售和存放。
6、在冬天的時候,可以喝一些常溫酸奶,這樣對身體也好,而且還不會因為受涼導致感冒。