紫薯保存方法 紫薯的五種保存方法

紫薯保存方法 紫薯的五種保存方法

1、冰箱保存。冰箱的低溫可以很好的延長紫薯的保存時間,一般情況下,生的紫薯在冰箱中的保存時間長達幾個月。

2、如果是煮熟的紫薯,在冰箱中無法長期保持,保存時間一般不能超過3天,因此紫薯煮熟後最好馬上吃掉。

3、制成薯幹。將紫薯中不能吃的部分切除,放入高壓鍋中煮熟,待其冷卻後取出去皮切片,放在通風好陽光充足的地方曬幹即可。

4、曬幹。如果生紫薯上水分較多,一定要擦掉,放在陽光充足的地方曬除多餘水分,水分過多會導致紫薯腐敗等問題。去除多餘水分後放在陰涼通風處保存即可。

5、地窖儲存法。用70%的托佈津1000倍液浸濕紫薯並對地窖消毒,然後將紫薯放入地窖。地窖溫度保持10到15度之間。若需要保存的紫薯很多的話可以用這個方法保存。

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