1、挑選公橙，公橙是包臍的橙子，比較好吃。
2、優質的橙子表皮孔較密，比較粗糙。劣質的橙子表皮孔較少，比較平滑。
3、用紙巾擦拭橙子表皮，優質的橙子在紙巾擦拭過後不會變色，而劣質的橙子則會在擦拭之後留下青痕。
