1、冬瓜去皮洗凈切塊，海帶溫水泡30分鐘後洗凈切條。
2、鍋中倒油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。加入適量清水大火燒開10分鐘。加鹽，雞精。
3、海帶湯可以加入排骨，豆芽等。
4、冬瓜海帶湯是一道美味佳肴，主料是冬瓜，海帶。
