1、取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊薑,兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀。
2、炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖
3、(少許)、鹽巴、米醋小半瓶。
4、切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉稠就可以關火瞭。
5、再把剩下的蒜茸倒進去,涼後裝瓶。
1、取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊薑,兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀。
2、炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半最後放)邊熬邊加糖
3、(少許)、鹽巴、米醋小半瓶。
4、切記要不停地用勺攪拌以防粘鍋,由稀轉稠就可以關火瞭。
5、再把剩下的蒜茸倒進去,涼後裝瓶。