鹵豬後腿怎麼做 鹵豬腿肉的做法

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1、食物清單:豬腿,鹵菜包,蒜頭,薑片,蔥鬱,白胡椒粉,醬油,米酒等;

2、鹵菜包準備好,蔥鬱切條,薑片和蒜頭各自清洗切成片預留;

3、鍋裡加一定量的冷水,大火燒開,隨後把剁碎小塊的豬腿加進煮,煮至血沫出去以後熄火,撈起來用冷水清洗幹凈;

4、豬腿放到面包機裡邊,倒進適當的米酒,黑胡椒粉,醬油,放進鹵菜包和切完的蔥蒜;

5、加一定量的開水,以吞沒豬腿最最好,隨後挑選煮的功能鍵,約一個小時的時間,時間到瞭以後解開外蓋,如個股木筷可以輕輕地的插到豬肉皮,就表明搞好瞭。

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