1、如果是新鮮的墨魚，已經去除表皮、內臟和墨汁處理後，則將墨魚清洗幹凈，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏室。兩天內需食用完。
2、新鮮墨魚如需要保存較長時間，則放入冷凍室儲藏。
3、如果是墨魚幹，隻要密封起來，將墨魚幹放到陰涼通風處即可。
