1、將山藥去皮切成片,上鍋蒸熟,蒸熟後取出搗成泥。
2、然後加入面粉,酵母和純牛奶,揉成光滑面團。
3、取出用搟面杖把面團搟開,搟成長方形,在上面涮層油,均勻撒上鹽和五香粉,把面片折起來。
4、然後用刀把折起來的面片切成寬窄一致的長條狀,拿在手中往兩個相反的方向擰,再後放在刷瞭油的不粘鍋裡發酵至兩倍大。
5、最後用小火煎至金黃時關火撈出,撒上海苔碎,就可以開動啦。
1、將山藥去皮切成片,上鍋蒸熟,蒸熟後取出搗成泥。
2、然後加入面粉,酵母和純牛奶,揉成光滑面團。
3、取出用搟面杖把面團搟開,搟成長方形,在上面涮層油,均勻撒上鹽和五香粉,把面片折起來。
4、然後用刀把折起來的面片切成寬窄一致的長條狀,拿在手中往兩個相反的方向擰,再後放在刷瞭油的不粘鍋裡發酵至兩倍大。
5、最後用小火煎至金黃時關火撈出,撒上海苔碎,就可以開動啦。