鹵排骨的傢常做法 如何做鹵排骨

鹵排骨的傢常做法 如何做鹵排骨

1、排骨洗凈後,冷水浸泡半小時。

2、準備一個大肚子的砂煲,把排骨放進去,加水剛剛沒過排骨。

3、加入一塊生薑,不需要切碎,並且最好不要去皮。

4、把所有幹的配料裝入料包,放入。

5、小蔥洗凈,直接放進去,但是蔥綠留一點備用。

6、香菇洗凈,熱水燙一下後放入。

7、大火煮開後,如果表面有浮沫的話,撈幹凈,然後加入生抽,老抽,大醬。

8、轉中小火,蓋蓋子定時40-50分鐘即可。

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