1、提子皮可以吃。提子皮味甘酸，性平，含有豐富的花青素、鞣酸、葡萄糖、類黃酮、白藜蘆醇、維生素等營養成分，從性味以及成分上來看，提子皮食用對身體無毒無害，可以放心食用。但需註意的是，吃提子皮要註意量，而且在吃之前要對提子進行徹底的清洗，以免含有農藥殘留成分，吃瞭反而危害身體健康。
2、提子皮中含有很多的粗纖維，如大量食用會造成腸胃不適；另一方面提子皮還含有較多的單寧物質，這種物質會刺激味蕾和腸胃，吃多容易引發口腔以及腸胃不舒服，因此平時吃提子連皮一起吃的話，一定要控制好量，參考上述食用量標準為宜。
