1、將白菜清洗幹凈，斜著切成片。然後將小米椒和幹辣椒切碎備用。碗中加入鹽、生抽、醋攪拌均勻作為醬汁部分。
2、碗中加入水和淀粉作為勾芡用。鍋中放入油，倒入小米椒和幹辣椒，爆香之後倒入白菜進去，倒入剛才調好的醬汁，用大火翻炒。
