煮花生多長時間 水煮花生可以保持原有的營養

煮花生多長時間 水煮花生可以保持原有的營養

1、一般用冷水泡過兩小時左右的花生煮開之後再煮五分鐘即可,而沒泡發的花生在水煮開之後再煮十五分鐘浸泡入味。當煮花生的水變成瞭黃色,能聞到花生的清香就說明煮好瞭。

2、水煮花生不僅可以保持花生原有的營養,而且這樣煮來營養價值比炸花生的營養價值要高得多。在煮花生的時候,還可以加入一些大料,這樣花生更有味道。

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