1、準備食材：魷魚兩個、洋蔥一個、青椒兩個、白糖適量、蔥花適量、薑末適量、食用油適量、鹽適量。
2、首先將準備好的魷魚劃成花，再將準備好的魷魚須子切成一個個小塊，留以備用。
3、將準備好的青椒切成一個個小塊，留以備用。
4、起鍋燒水，將準備好的魷魚放在鍋中，進行簡單的焯煮。
5、再將魷魚須子也放在鍋中，進行焯煮，之後盛出來就好瞭。
6、再將準備好的洋蔥切成絲狀，留以備用。
7、起鍋燒油，將準備好的辣醬放在鍋中，進行簡單的翻炒。
8、再將準備好的蔥花和薑末放在鍋中，進行爆香。
9、再將準備好的洋蔥放在鍋中，進行翻炒。
10、將焯煮好的的魷魚放在鍋中，進行簡單的翻炒。
11、將之前切好的青椒放在鍋中進行翻炒。
12、將準備好的白糖放在鍋中，進行簡單的調味。
13、在準備適當的鹽巴放在鍋中，進行調味。
14、再在鍋中，加入一點點的醬油，進行最後的調味。
15、大火翻炒，之後盛出來就好瞭。
