做白蘑菇的方法 做白蘑菇的簡單步驟

1、材料：白蘑菇、青菜、五花肉、洋蔥、蒜瓣、生抽、鹽、料酒、淀粉、油

2、青菜洗凈切塊，洋蔥切丁，蒜瓣白蘑菇切片，五花肉用少許鹽，料酒和淀粉醃制15分鐘，入味。

3、鍋內熱油，加入洋蔥和蒜片爆香，炒至洋蔥變透明。

4、再加入醃制好的五花肉，翻炒至變色。

5、倒入青菜和白蘑菇，繼續翻炒。直到菜葉軟身，出水。

6、出鍋前加入少許生抽調味即可。