怎麼清洗大閘蟹 清洗大閘蟹的方法

1、先將大閘蟹放入水中，倒入適量白酒。

2、將酒與水攪拌均勻，這樣能讓大閘蟹吐出肚子中部分臟物。

3、取一把牙刷，拿起一個大閘蟹，先把肚蓋刷洗幹凈。

4、把螃蟹側翻過來，刷洗蟹殼的側邊和蟹腳，每一個蟹腳都要刷到。

5、蟹蚶也一樣，刷完一邊，翻過來刷另一邊。

6、翻開肚蓋。

7、擠壓出蟹臍裡面的臟物。

8、再把這個部位用刷子刷洗幹凈。

9、將全部刷洗過的螃蟹放在清水中沖洗幹凈，就完成瞭大閘蟹的清洗。