傢常蘸蝦的汁怎麼調 以下三種調制汁都可以

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1、第一種:香蔥白少許切碎,花生油一小勺,生抽,老抽。花生油燒熱,放入蔥白嗆出香味,汆入老抽和生抽,攪勻。

2、第二種:香蔥末+薑末+鹽+燒熱的熟油+生抽,量的多少可以在調的過程中通過品嘗決定。

3、第三種:辣椒絲放在味碟上;用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入醬油、香油、蔥絲、薑末、精鹽拌勻。

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