1、新鮮椰子肉是可以放進冰箱的。如果是沒有打開的椰子的話，放冰箱是可以的。放入冰箱雖然可以保持數月不變質，但營養會在這期間大量流失或轉化，所以建議最好盡快食用。
2、如果隻是椰肉可以放在冰箱冷凍，但盡量不要超過一周時間。
