1、呂洞賓是八仙之一，熱心助人，是標準的好心人。狗可不知道呂洞賓是好人，看見瞭照樣咬他。用這句形容一個人不識好歹，不識好人心，胡亂攻擊人，有時簡直恩將仇報。
2、故事：傳說呂洞賓是個挺有錢的商人，但他樂善好施，經常幫助窮苦人做一些好事，因此四鄉八鄰都比較敬重他。有一年冬天，呂洞賓外出時碰到一個十八、九歲的青年人，在風中凍得瑟瑟發抖。呂洞賓見後起瞭惻隱之則，便上前詢問青年人為什麼在露天挨凍。青年人告訴他自己名叫茍咬，本是個讀書人，隻因為前不久傢裡突遭一場官司，父親蒙冤被打死，母親氣死，傢裡的一些房地財產全部被沒收走瞭，隻剩下自己孤零零一個人流浪在外，整日挨凍受餓，已經幾天沒有吃飯瞭。呂洞賓看這個叫茍咬的年輕人斯斯文文，像個讀書人，就說讓茍咬跟他到自己傢裡去，管吃管住，供他讀書。這茍咬聽瞭大喜，當即跪謝恩人，跟呂洞賓走瞭。
賓把茍咬接到傢裡以後，不要他做任何事，隻要他每日潛心書，以圖皇榜高中，將來有個好前程，左鄰右舍看瞭都說呂洞賓待茍咬勝過自己的親生兒女。這茍咬也真爭氣，埋頭苦讀，整日大門不出，學問也是日漸長進，這樣不覺過瞭一年，眼看就要臨近趕考瞭。這一天，呂洞賓傢來瞭一個客人，姓林，是呂洞賓的老朋友，很久沒來他傢瞭。呂洞賓自然是熱情款待客人，好酒好肉都擺上。姓林的朋友見到茍咬後，因為不認識，所以向呂洞賓打聽。呂洞賓便將茍咬的情況一一說給他聽。林姓朋友聽後對茍咬的傢境遭遇和發憤攻讀學問既同情又贊賞，加上看茍咬長得眉清目秀，一表人材，料想將來必有出息，心裡便喜歡上瞭他。便找呂洞賓商量，說願意將自己的女兒許配給他，不知可否答應?呂洞賓心裡想讓茍咬讀書，現在考試在即，談婚論嫁怕茍咬分心，著實不想答應。但不好駁朋友的面子，隻得推諉說要問茍咬本人。姓林的朋友覓婿心切，當即拉著呂洞賓找到茍咬，當面問他是否願意。茍咬一聽有這等好呈，哪有不願意之理，便滿口答應。呂洞賓這下無話可說瞭，又不能反悔。眼看考試就差兩個月瞭，萬一茍咬因貪戀床第之歡，誤瞭前程，豈不是前功盡棄?左思右想覺得還是要想辦法阻止茍咬成婚。於是呂洞賓把茍咬叫到一邊，說成婚可以，但必須答應自己的一個條件，就是新婚的頭三天茍咬不準進洞房，而要乘燭讀書至天亮，而自己則頂替茍咬守在洞房監督。
原想用這條件讓茍咬放棄成婚念頭，誰想茍咬成婚心切，居然也答應瞭。呂洞賓隻能答應在趕考前讓茍咬成婚瞭。婚事辦得非常熱鬧，排場很大。待新郎新娘拜過天地之後，呂洞賓張羅著送走瞭客人，便把茍咬叫到書房去讀書，自己則進瞭洞房，坐在桌前，看起書來。新娘子隔著紅頭巾本來就看不清新郎的面容，進瞭洞房後坐在床上，想等著新郎來掀開紅頭巾一起安歇，共享新婚之樂。誰知眼前這“新郎”竟不近前，自己是個女性又不好意思主動去拉，於是，這新婚之夜就這樣過去瞭。
第二天，第三天還是這樣過的。到瞭第四天晚上，呂洞賓對茍咬說:“你可以進洞房瞭，但切莫因貪床第之歡而誤瞭讀書前程。”茍咬答應後，隨即入洞房與新婚妻子團聚。而新娘正為這幾天來的事百思不得其解，見瞭這位年青英俊的青年與這幾天晚上自己隱隱約約看到的“新郎”不是同一個人，非常驚奇，茍咬便將事情的前因的後因講瞭一遍，新娘也將這三天晚上的事說瞭出來，兩人這才恍然大悟，明白呂洞賓是一片苦心，真的盼望茍咬能考試一舉成名。當下兩人非常感動，茍咬發誓要抓緊時光攻讀，考個好功名，妻子也表示要全力支持丈夫考試。轉眼趕考的日子就到瞭。茍咬不負眾望，考瞭個殿試第三名。沒多久就接到委任狀，被派往外地做官。行前，茍咬要呂洞賓跟他一起去，也好享享福。呂洞賓說:“我有傢業財產，一生無憂，你剛上任，還是要先幹自己的事業，我不會跟你去。茍咬見勸不動呂洞賓，隻得自己帶著妻子去上任。臨別時再三交待，有什麼急難事一定要來找我,兩傢人揮淚而別。
正所謂天有不測風雲,茍咬走後一年多，呂洞賓傢裡突發一場大火，把傢裡的所有財產全部燒瞭個精光。一傢人先是靠親友接濟度日，到後來親友們也不願搭理他瞭，生活實在難以維持下去。這天，呂洞賓的妻子跟他商量，說我們以前資助茍咬讀書，讓他功成名就，升官發達，現在我們遇瞭難，不如去找他借點錢來起本做生意。呂洞賓銜是不肯去，怕人傢笑話，但頂不住生活壓力，隻得勉為其難去找茍咬借錢。走瞭十幾天的路程，終天找到瞭茍咬傢。見恩人到來，茍咬很是高興，忙設宴款待。席間，呂洞賓把自傢這兩年的變故說瞭給他聽，並委婉地提出要借點錢做本錢，為傢裡建房和生意本錢。茍咬聽瞭，不說借也不說不借，隻是招待他喝酒吃肉，到處遊玩，天天如此。這樣的日子過瞭有兩個月，呂洞賓想著傢裡妻兒老小無吃無住，心急如焚，再也歇不住瞭，於是有一日他來個不辭而別，自己回傢。一路上，呂洞賓想想自己曾經那麼慷慨地救助茍咬，而現在茍咬則無情無義，不肯幫他，心裡止不住很氣憤，路上逢人便講茍咬的事，聽的人無不指責茍咬無情無義，不報答好心人。待回到傢裡，呂洞賓驚奇地發現:自傢原來被燒毀的房屋土地上竟然蓋起瞭一棟新房，比自傢原來的老屋漂亮多瞭。呂洞賓不知是誰傢的新屋，不敢進去。忽然聽到新屋裡有哭聲，似乎有人在喊他的名字。
他試探著近前一看，隻見前廳裡放著一副棺材，而跪在棺材前哭著的正是自己的妻子和兒女。呂洞賓趕緊上前去問是誰去世瞭?不料妻子一見他嚇得大驚失色，連問他是人是鬼?呂洞賓追問原由，待妻子鎮定下來，兩人將各自分別後的情況說瞭起來?原來，自呂洞賓離傢後，傢裡生活非常艱難。過瞭約20天，忽然來瞭群人，不由分說，在他傢的舊房宅地上建起瞭新房，前天剛完工，昨天又來瞭幾個人，抬著一副棺材，說裡面裝的是呂洞賓，幾天前剛死，是得霍亂而死，不能開棺，抬進新房裡就走瞭。妻子想著傢裡的悲慘遭遇，忍不住大哭，沒想到呂洞賓卻安然無恙回來瞭。呂洞想著奇怪，要兒女們找來鐵斧，打開棺材，隻見裡面放瞭一隻壇子，壇子裡面是滿滿的一壇銀子，還有一張紙條，呂洞賓拿起一看，上面寫的是四句話:茍咬不是負心郎，路送多銀傢蓋房，你讓我妻守空房，我讓你妻哭斷腸。原來這是茍咬在暗中幫助呂洞賓時附帶瞭一個小小的玩笑。
這個故事傳開後，因為“茍咬”的諧音，便有瞭“狗咬呂洞賓，不識好人心”這句俗語
