1、海帶用溫水泡30分鐘,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡著。
2、小鍋內燒水,水開後放入海帶,焯一下撈出。
3、炒鍋內倒油,蔥花炒香後放土豆片,加五香粉。
4、翻炒幾下後,加入焯過的海帶和半碗清水,蓋上蓋子燜5-8分鐘。
5、開鍋後調味,出鍋前加幾滴香油即可。
1、海帶用溫水泡30分鐘,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡著。
2、小鍋內燒水,水開後放入海帶,焯一下撈出。
3、炒鍋內倒油,蔥花炒香後放土豆片,加五香粉。
4、翻炒幾下後,加入焯過的海帶和半碗清水,蓋上蓋子燜5-8分鐘。
5、開鍋後調味,出鍋前加幾滴香油即可。