紅薯拔絲怎麼做 做拔絲紅薯的方法

紅薯拔絲怎麼做 做拔絲紅薯的方法

1、首先洗凈的紅薯刮皮,切斷備用。

2、起鍋燒油,油燒七分熱時放入切好的紅薯塊,中火炸大概五分鐘左右,撈出備用。

3、再次倒入炸好的紅薯塊,開大火一分鐘後撈出,把鍋裡多餘的油撈出。

4、放一把冰糖,不停的翻炒攪拌,直到冰糖全部融化。

5、將炸好的紅薯倒入熬好的冰糖鍋裡,開大一點火迅速翻炒即可。

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