河蟹怎麼吃 在傢怎麼做茶香河蟹?

1、河蟹泡在水裡二小時以上，讓它自行吐出臟水；

2、放在容器內，加鹽放油洗凈備用；

3、準備一個鍋，內放清水+鐵觀音茶葉；

4、再加入高度白酒；

5、水裡加一勺鹽；

6、將洗凈瀝幹水份的毛蟹放入鍋內；

7、蓋上蓋子，蒸12分鐘即可；

8、蒸好的河蟹殼是紅色的。

9、薑切成末；

10、加入陳醋和香油拌成佐汁。吃的時候蘸醬汁吃。

方法/步驟

• 共1圖1

  河蟹泡在水裡二小時以上，讓它自行吐出臟水；

• 共1圖2

  放在容器內，加鹽放油洗凈備用；

• 共1圖3

  準備一個鍋，內放清水+鐵觀音茶葉；

• 共1圖4

  再加入高度白酒；

• 共1圖5

  水裡加一勺鹽；

• 共1圖6

  將洗凈瀝幹水份的毛蟹放入鍋內；

• 共1圖7

  蓋上蓋子，蒸12分鐘即可；

• 共1圖8

  蒸好的河蟹殼是紅色的。

• 共1圖9

  薑切成末；

• 共1圖10

  加入陳醋和香油拌成佐汁。吃的時候蘸醬汁吃。