1、熱水。
2、白涼粉熱水下鍋會比較好一些,一般在制作的時候都是先將白涼粉粉倒進碗裡,用涼水調成粉漿,然後在鍋中燒水,等水燒熱之後將粉漿倒進去,邊煮邊進行攪拌,這樣能讓它更加均勻,也更方便凝固。
3、現在市面上的白涼粉制作起來是非常簡單,隻需要購買好白涼粉粉,然後回傢加熱水或者是放到水中煮,等煮好之後放涼就會自動凝固瞭。
4、想要提高口感的話,還可以在煮的時候往裡面加些果汁,或者是吃的時候加些糖漿或者是其它食材就可以瞭。
以上就是關於白涼粉是冷水下鍋還是熱水的介紹瞭,通過以上的相信大傢都有所瞭解瞭,希望對大傢有用。