1、首先我們先把香菜的幹葉、黃葉、爛葉都摘掉。
2、摘幹凈之後再用清水沖洗一遍，將香菜的表面清洗幹凈。
3、然後下面我們準備一個碗（容器），在碗中倒半碗清水。
4、然後在倒入一些食用鹽，再將洗幹凈的香菜根部放入碗中，這樣的方法就不會出現黃葉、爛葉。
