酸甜冷面湯的調制方法 做的時候都需要什麼東西

1、給電熱水壺裡加水燒開，把開水倒碗裡晾涼。冷面湯的做法酸甜。

2、把黃瓜洗凈切成絲，香椿葉洗凈切成末，大蒜也切成末，西紅柿切成小塊。

3、給涼開水碗裡，加入5克糖和5克鹽，再加入2勺香醋，1勺味極鮮醬油，再放入適量黃瓜絲，西紅柿塊，香椿葉，蒜末，香油攪拌均勻。

4、給煮鍋裡加入半鍋清水，水開後，把面條入鍋裡煮熟。

5、把煮熟的面條撈出，放涼開水碗裡過涼。

6、最後，把過涼的面條撈出，放入調制好的冷面湯碗裡，就可以。