1、花盆裡裝入泥土，泥土可從小區的花壇裡挖，加點草木灰、椰土等，使之透氣點。在土裡挖一個小洞，將蔥的根部插入土中，再用土蓋上，澆些水，保持水土濕潤，過幾天，蔥便會生出新根，長出新葉。
2、蔥是很容易長大的，待蔥長大後，掐其比較粗大的蔥葉綠色部分，作為做菜的調料，剩餘部分任其繼續長大、變粗，這樣就用不著買蔥瞭，方便又省錢。
3、除瞭用帶土的老蔥長根外，還可以用老的蔥頭生根；老蔥頭就是蔥的根，可以吃，也可以用來長出新蔥。將老蔥頭分成一顆一顆的，根部向下，插在泥土裡，間距保持5-8公分，然後每日澆水，保持濕潤。
