1、將純牛奶，動物性鮮奶油倒入碗中，並用手動蛋抽攪拌均勻。
2、加入砂糖，玉米淀粉，奶粉，再次攪拌均勻。
3、鍋中倒入牛奶液，全程用小火，避免糊底和結塊，熬至湯汁變濃稠，小濾網過濾一次，冷至室溫，冷藏至溫度微冰，倒入雪糕模具，放入冷藏即可。
