1、止咳、化痰、生津健脾。蜂蜜檸檬水含有豐富的維生素C，不但能預防癌癥、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松癥。
2、輔助胃腸消化。檸檬、蜂蜜以及溫水，三種物質結合可以幫助胃腸消化。有相關報道證明，檸檬含有的檸檬酸成分可以讓肝臟產生更多的膽汁，消化系統可以通過檸檬酸排出腸道多餘的毒素。蜂蜜可以增加小腸黏液，同時也可以促進身體排出更多的毒素。
3、強化記憶。蜂蜜檸檬水含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用蜂蜜檸檬水有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
