桃膠泡的時候需要冷藏嗎 桃膠的泡發方法是怎樣的

桃膠泡的時候需要冷藏嗎 桃膠的泡發方法是怎樣的

1、桃膠泡的時候不需要冷藏。桃膠需要泡發後才能煮,泡發的過程可以在常溫下進行,桃膠泡發之後如果不急著煮,可以放冰箱中冷藏保存,不過建議還是吃多少泡多少,桃膠泡發後保存的時間並不長,泡久瞭容易發生變質的情況。

2、泡發方法:

(1)取桃膠3-5粒,基本就夠一個人吃瞭。桃膠泡發要註意量。桃膠的泡發率可是很高的。

(2)泡水,冷水,10個小時。南方地區冬天濕冷的很,所以最好泡24小時,越泡越大。

(3)泡開後,有雜質就在水龍頭下沖洗。雜質粘的不牢的。很好洗。

(4)泡好後瀝幹水待用。

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