多層餡餅怎麼做 怎樣制作多層美味餡餅

1、溫水和面，餳兩個小時。

2、面搟平，類似長方型，塗上餡。

3、切四刀，第一刀，右下角。第二刀，右上角。第三刀，左下角。第四刀，左上角。

4、開始疊，右上角向下重回。

5、右下角向上重回。

6、最後用手壓平，開始烙。烙餅一定要用鐺子（多層餅烙還不容易煳）。

7、切，出鍋。