蜆子和花蛤的區別 蜆子和花蛤的區別是什麼

1、花蛤貝殼2片，堅厚，略呈四角形。殼長36至48毫米，高34至46毫米。

2、蜆子殼長約40毫米，高30毫米。殼質厚而堅硬，外形略呈正三角形，兩側略等稱。

3、花蛤和蜆子不是同一種海鮮。花蛤為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蜆子為蜆科動物閃蜆的肉。

4、花蛤在貝類中屬於上等品，蜆子屬於下等品。