1、南瓜越老越好吃,主要是因为老南瓜生长的时间更长,见的阳光也更多,成熟的的南瓜营养更好,水份也少口感也甜度高,而且吃起来又面又甜。
2、有时候与南瓜的品种也有关系,有些南瓜摘的较早,南瓜中水份较多,用刀切就能感觉出来,好吃成熟的南瓜用刀切的时候特别硬,而不成熟的南瓜很好切,比较脆且做出来的口感不好。
3、越老的南瓜越好吃,比如把南瓜洗净,切小块上锅蒸大约十五分钟后,蒸出来的南瓜又甜又面特别好吃。
4、煮粥也是老南瓜煮的好喝,把老南瓜洗净去皮切块,煮二十多分钟后,粥软糯香甜可口特别好,如果选嫩南瓜就不好喝了,所以还是老南瓜怎么做都好吃。