1、排骨放到煮開的水裡焯一下,用漏勺瀝幹撈出; 2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水裡,放入薑片,大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右;
3、山藥去皮洗凈,斜刀切塊;
4、倒入煲的差不多的排骨裡,調入適量精鹽,大火煲沸改小火煲20分鐘左右;
5、起鍋前倒入適量枸杞,煲5分鐘左右;
6、調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火。
1、排骨放到煮開的水裡焯一下,用漏勺瀝幹撈出; 2.把焯好的排骨放進煮開的砂鍋水裡,放入薑片,大火煲沸改小火慢慢煲2小時左右;
3、山藥去皮洗凈,斜刀切塊;
4、倒入煲的差不多的排骨裡,調入適量精鹽,大火煲沸改小火煲20分鐘左右;
5、起鍋前倒入適量枸杞,煲5分鐘左右;
6、調入適量雞精、胡椒粉攪勻即可關火。