1、迷人的櫻桃醬：
（1）用料：櫻桃（適量）、白砂糖（適量）、冰糖（適量）、清水。
（2）櫻桃洗凈控幹水分。
（3）水果刀沿中線劃開，摳去櫻桃核；
（4）摳好核的櫻桃放入器皿；
（5）加入一些砂糖醃制一個小時直至出果膠，如果櫻桃甜就可以加一些檸檬汁。
（6）櫻桃放入不粘鍋。
（7）加入一些冰糖。
（8）加半碗清水個適量冰糖，中小火慢熬。
（9）不停的攪拌直至果醬粘稠。
（10）直到用鏟子劃開櫻桃醬不流動。
（11）濃稠的櫻桃醬，涼透會更濃稠，烤個面包片即可食用。
2、糖漬櫻桃罐頭：
（1）用料：櫻桃（500g）、細砂糖（180g）、水（320g）。
（2）挑選新鮮飽滿的優質櫻桃，洗凈備用。
（3）去除櫻桃核和果柄。
（4）弄好的櫻桃放入鍋裡，加入細砂糖和水，用大火加熱；
（5）一直加熱到沸騰，轉小火加熱1分鐘，使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間，以保持櫻桃的外形。
（6）煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的幹凈瓶子裡。若要保存較長時間，請按如下方法消毒：鍋裡放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋裡，水煮開後繼續小火煮5分鐘關火。趁熱蓋上瓶子的蓋子（註意墊上濕佈不要燙手），然後將瓶子連蓋留在鍋裡直到冷卻即可。
（7）冷卻後的糖漬櫻桃，放進冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存長達一年（PS：如果不需要保存太長時間，可以省略消毒過程，直接裝入瓶子蓋好，冷卻後放入冰箱，一天後即可食用）。
3、櫻桃雪碧：
（1）用料：甜櫻桃、雪碧、七喜。
（2）將櫻桃洗凈，放進平時用來凍冰塊的格子，一個格子一個。
（3）選擇七喜或者雪碧（看個人喜好）倒入格子裡面，和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊。
（4）炎熱時，取出櫻桃冰塊，放進杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他飲品。
