鹽菜粥的做法 鹽菜粥如何做好吃

1、食材：大米一小把，上海青4棵，薑1片，鹽2克，雞精2克，香油小半勺。

2、砂鍋放上大半鍋水，一小把米，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。

3、生薑切末，青菜切絲。

4、粥快煮好的時候，先將生薑放入，蓋上鍋蓋煮兩分鐘。關火，放入青菜，再蓋上鍋蓋燜兩分鐘，加鹽，雞精，香油即可起鍋。