1、如果不是青芒,而是黃色品種的青芒果,一般放置幾天就會熟。青芒一般熟的時候也是青色的,所以一定要分辨好品種,不然熟的青芒放幾天就爛掉瞭。
2、芒果是一種比較常見的水果,傳統的催熟芒果的方式是利用米缸催熟。米缸中的溫度比較高,芒果放入米缸中,很容易被大米包裹住,這樣芒果就會慢慢成熟。
3、水果催熟法也是一個不錯的方法。將芒果和熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果放在一起,然後存放在塑料袋走,系緊袋子口,利用熟水果分泌出的乙烯,這樣就可以很快催熟芒果。
4、高溫催熟也是一個不錯的方法,把芒果放在太陽底下、溫暖的空調房、或其他溫度較高的地方,借助高溫增加芒果自身呼吸,這樣也可以起到一個催熟芒果的效果。