榨菜肉絲湯做法 榨菜肉絲湯做法簡述

榨菜肉絲湯做法 榨菜肉絲湯做法簡述

1、將肉絲放在碗內,加等量清水,適量蔥段,用手抓拌出血水。

2、鍋中放清水適量燒沸,放入肉絲與血水,待肉絲變色時,用漏勺撈出。

3、鍋中湯打去浮沫,放入榨菜絲、肉絲、鹽、味精,裝入湯碗內,加適量豬油即可。

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