手工酸奶制作方法 手工酸奶做法

手工酸奶制作方法 手工酸奶做法

1、清潔酸奶機內膽,晾幹。陶瓷內膽耐酸性好,導熱均勻,適合酸奶的發酵。

2、倒入牛奶,建議用滅菌較好的無菌磚型純牛奶制作手工酸奶。

3、倒入酸奶發酵劑,一次做500ml酸奶,用一半菌粉,將剩下的密封好。

4、用玻璃棒或筷子充分攪勻,上蓋通電,發8至12小時酸奶制成。

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