1、溏心蛋的煮法。準備食材雞蛋4個、水200g,將雞蛋放入碗中,倒入清水洗凈外殼。鍋中倒水,放入雞蛋,大火將水燒開小火煮8分鐘。關火蓋上鍋蓋,8分鐘後將雞蛋撈出即可。
2、煮溏心蛋的小貼士。煎溏心蛋,最好選用新鮮的雞蛋,不可用冷藏蛋。煎好溏心雞蛋必須火要小,否則蛋很快會熟透。
1、溏心蛋的煮法。準備食材雞蛋4個、水200g,將雞蛋放入碗中,倒入清水洗凈外殼。鍋中倒水,放入雞蛋,大火將水燒開小火煮8分鐘。關火蓋上鍋蓋,8分鐘後將雞蛋撈出即可。
2、煮溏心蛋的小貼士。煎溏心蛋,最好選用新鮮的雞蛋,不可用冷藏蛋。煎好溏心雞蛋必須火要小,否則蛋很快會熟透。