1、主料：倭瓜適量，辣椒適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量。
2、將倭瓜洗凈。
3、切片，蒜切末辣椒切碎。
4、鍋中放油少許放蒜末爆香放辣椒輕炒後放入倭瓜。
5、迅速炒加入生抽、鹽、加少量水出鍋前撒上剛才剩餘的蒜末。
6、完成裝盤即可。
