1、蒸餃子一般要10-15分鐘,其中素餃子要開水下鍋蒸10分鐘左右,肉餃子要開水下鍋蒸15分鐘左右。
2、我們在蒸餃子的時候要註意先往蒸籠上刷油,然後再把餃子放入其中並使它們保持一定的間隔,這樣餃子才不容易黏住。