筍子幹鍋制作方法 幹鍋筍的做法

筍子幹鍋制作方法 幹鍋筍的做法

1、食材:春筍500克,臘肉300克,辣醬20克,四川泡椒30克,料酒10克,雞精3克,香油10克,色拉油50克,高湯100克,香菜50克。

2、將春筍、臘肉分別切成0.5厘米薄片,然後將春筍放入沸水中大火氽30秒取出備用;臘肉同樣放入沸水中大火氽3分鐘後取出。

3、將香菜切成長1厘米的段;泡椒放入幹鍋內墊底。

4、另取鍋放入色拉油,燒至七成熱時放入臘肉大火煸出香味,放辣醬、筍片用大火炒散(時間約2分鐘)而後再烹料酒、高湯改用中火燒1分鐘,放雞精調味後倒入幹鍋內,撒香菜,淋香油即成。

定時開關插座使用註意哪些事項 溪深而魚肥的而是什麼意思 溪深而魚肥的而表承接 貴州酸蘿卜的做法 貴州酸蘿卜正宗做法 香菇炒萵筍怎麼做 表白暖心語錄 表白暖心語錄有哪些 潮汕砂鍋粥的做法 這樣做最正宗
热门文章
为你推荐