1、包裹紙巾。用紙巾或者是廚房紙將黃瓜包裹起來,之後裝進一個幹凈的塑料袋中,並將口封好,放在傢中陰涼且相對通風的地方即可。
2、曬幹。將黃瓜切成片,曬幹,冬天炒肉或者是雞蛋都好,但是吃之前需要用水泡再下鍋。
3、鹽水浸泡。準備一盆清水,在裡面倒入一些食鹽,然後把黃瓜浸泡在裡面,這時水中便會產生許多細小的氣泡,而有些氣泡附著在黃瓜周圍,可以維持黃瓜的呼吸,同時食鹽水還能使黃瓜不失水分,並防止微生物的繁殖。
4、冷凍。把黃瓜洗凈,斜切成薄片,加入適量的鹽,攪拌均勻,醃制四五個小時左右。然後把黃瓜片用清水投洗兩遍,把鹽分洗掉。接著把黃瓜片的水分擠出,裝進食品袋,冷凍即可。
以上就是關於黃瓜儲存到冬天吃方法介紹,有需要的小夥伴趕緊瞭解一下吧。