自己做饅頭的詳細步驟 做饅頭的做法與步驟

1、食材：面粉12勺，水500ml，幹酵母1小勺。

2、把面粉盛到和面盆裡。

3、把1小勺幹酵母粉撒在面粉上攪拌均勻，用水把面粉攪拌成絮狀。

4、把面絮揉成面團，案板上撒面粉，把面團蔥盆裡拿出，放到案板上揉。

5、分成三個大小均勻的面團，把饅頭全揉好。

6、鍋中加水，放上篦子後，上火開始蒸，蒸熟即可。