1、20世紀70年代以來世界性糧食危機不斷出現，糧食供求矛盾日益尖銳。在這種背景下，1979年聯合國糧農組織第20屆大會決定從1981年起，把每年的10月16日（糧農組織創建紀念日）定為“世界糧食日”，旨在喚起公眾註意長期存在的世界特別是第三世界糧食短缺問題，敦促各國政府和人民采取行動，增加糧食生產，更合理地進行糧食分配，努力發展糧食生產，與饑餓和營養不良作鬥爭。
2、2020年10月16日是第40個世界糧食日，活動主題是“齊成長、同繁榮、共持續，行動造就未來”。糧食安全系列宣傳活動主題是“端牢中國飯碗共築全球糧安”。
