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清湯火鍋底料怎樣做 這種做法最簡單
1、將平菇撕成大片,火腿、雞肉焯熟後切片,老薑切片,大蔥切段。
2、炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱,放入平菇、菜心翻炒。
3、加雞肉、火腿炒勻,加入精鹽、雞湯、胡椒面、味精、老薑、大蔥燒沸即可。
切片
火腿
胡椒面
平菇
翻炒
味精
五成
成大
放入
火上
菜心
雞肉焯熟後
下豬油燒至
加雞肉
雞湯
大蔥燒沸
大蔥切段
炒鍋置中
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